香濃咖哩雞翼 香濃咖哩雞翼的做法介紹

1、原料：雞中翼8只，咖哩粉一包，牛奶、生粉、老抽、料酒、鹽少許。

2、將雞中翅洗淨，用開水氽一下，撈出備用。

3、土豆去皮洗淨，切滾刀塊；蔥頭去外皮切方塊。

4、炒鍋加油燒熱，將蔥頭和咖哩下鍋煸炒幾下，加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒開，加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。