廣東雞酒的做法 客家雞酒的做法步驟
來源:時尚少女範 1.22W
1、土雞一隻。
2、斬成塊狀,去皮,焯水,備用。
3、姜,切大塊,用刀拍碎,備用。
4、鍋裡放一點點底油,倒入焯水後的雞肉和姜塊,炒幹一點水分。
5、盛入砂煲中。
6、倒入客家娘酒,大概是三大碗左右。
7、娘酒浸過雞塊,中火轉小火,煲一個小時就可以了。
1、土雞一隻。
2、斬成塊狀,去皮,焯水,備用。
3、姜,切大塊,用刀拍碎,備用。
4、鍋裡放一點點底油,倒入焯水後的雞肉和姜塊,炒幹一點水分。
5、盛入砂煲中。
6、倒入客家娘酒,大概是三大碗左右。
7、娘酒浸過雞塊,中火轉小火,煲一個小時就可以了。