咖哩菜飯怎麼做好吃 咖哩菜飯如何做好吃
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1、主料:米飯適量、豬肉(紅燒肉)150克
3、調料:食鹽適量、蒜4瓣、咖哩粉1大勺、植物油適量。
4、將土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊,蒜瓣拍破切成蒜末。
5、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味,再放咖哩粉炒出香味。
6、倒入圓蔥土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所有材料1釐米。
7、大火燒開小火燜5分鐘。
8、放入紅燒肉拌勻再燉至土豆熟。
9、用勺子壓碎1/5的土豆。
10、大火收一下湯汁。
11、盛一盤子米飯在澆上紅燒肉咖哩就可以開心的吃了。