咖哩飯怎麼做好吃 咖哩飯的做法

1、豬肉切丁，土豆，胡蘿蔔，番茄切塊，洋蔥一半切條，一半切塊，鍋裡融化黃油，倒入洋蔥條，加入蜂蜜，小火炒至洋蔥變軟。

2、另起一個鍋，倒入油，油熱之後，放入蒜炒香，再加入豬肉，炒至變色，放入洋蔥條，番茄，清水，香葉，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

3、將洋蔥塊，胡蘿蔔塊，土豆塊放入鍋中，加入生薑汁後攪拌一下，等土豆和胡蘿蔔變軟後就可以了。

4、關火後將咖哩塊放進鍋裡，溶化後小火燉煮到濃稠狀，加入黃油和生抽，攪拌均勻，關火即可。