自己如何做咖哩飯 怎麼做咖哩飯

1、材料：咖哩牛肉洋蔥土豆胡蘿蔔至於量的問題要看個人喜好了，喜歡的就可以多買些，還可以加進蘑菇、菜花等等。半斤咖哩大概可以做四斤左右的東西（肉+蔬菜）。

2、做法：材料切塊。（切小一點可以節省時間）在鍋裡放一點油，估計滑一下鍋就可以了。我做的時候就因為放油太多，才算不上十全十美的。

3、可以加一點黃油。油熱後，把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘。

4、然後加水，燉15分鐘左右（土豆和胡蘿蔔軟了就好）。加咖哩，攪拌均勻後，再燉10分鐘左右。