三鮮絲瓜做法步驟 三鮮絲瓜如何做
來源:時尚少女範 2.73W
1、食材:絲瓜500克,豆腐200克,雞蛋2枚,油、鹽、料酒適量,蔥頭2個。
2、豆腐切片。入鍋兩面煎成金黃色,撈出控油備用。
3、雞蛋液中加少量料酒入鍋煎成較厚的蛋皮,切條狀。
4、絲瓜去皮切斜刀。
5、熱油下鍋放入蔥頭煸香,加切好的絲瓜翻炒,炒至變軟時再加入適量水。
6、加入水後同時放入煎好的豆腐與雞蛋蓋鍋蓋燜煮至開,加適量鹽即可關火。
1、食材:絲瓜500克,豆腐200克,雞蛋2枚,油、鹽、料酒適量,蔥頭2個。
2、豆腐切片。入鍋兩面煎成金黃色,撈出控油備用。
3、雞蛋液中加少量料酒入鍋煎成較厚的蛋皮,切條狀。
4、絲瓜去皮切斜刀。
5、熱油下鍋放入蔥頭煸香,加切好的絲瓜翻炒,炒至變軟時再加入適量水。
6、加入水後同時放入煎好的豆腐與雞蛋蓋鍋蓋燜煮至開,加適量鹽即可關火。