豬肉百葉鍋 豬肉百葉鍋的正宗做法

1、三碗水、豬肉80g、百葉100g、濃縮湯料適量、小青菜50g。

2、豬肉切片，用澱粉醃一下。百葉切成小塊，青菜洗淨備用。

3、鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料，略煮滾後加入百葉，稍煮片刻後加入豬。

4、肉和小青菜，再次煮沸即可。