廣東泡刀豆的醃製方法 泡刀豆最簡單方法

1、醃製刀豆的方法很多，最簡單的就是將刀豆清洗乾淨後，放在太陽下面晒乾，然後將它放進玻璃瓶裡；

2、在瓶子裡撒適量食鹽後密封好，接下來每天晃動幾次瓶子，讓鹽充分的沾到刀豆表面，過段時間等它變成黃色後，就可以吃了。