芹菜炒木耳的做法

芹菜炒木耳是一道簡單而健康的菜餚，下面是製作芹菜炒木耳的做法：

所需材料：
- 芹菜：200克
- 木耳：100克
- 大蒜：適量
- 生薑：適量
- 調味料：鹽、生抽、料酒、雞精、胡椒粉適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 芹菜淨洗後切成段，木耳洗淨泡軟，切成片。
2. 蒜和姜切成末備用。
3.鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入蒜末和薑末，炒香。
4. 然後加入切好的木耳，翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和料酒，繼續翻炒至木耳變軟。
6. 加入切好的芹菜，炒至芹菜變熟。
7. 倒入適量生抽，繼續翻炒均勻。
8. 最後，加入適量的雞精和胡椒粉，拌勻即可。

以上就是芹菜炒木耳的製作方法，簡單又美味。可以作為家常菜或者配菜，提供豐富的纖維和營養。