奶香荷葉餅怎麼做 奶香荷葉餅的做法

1、準備材料：麵粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油適量；

2、麵粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘；

3、把面揉勻，搓成長條，切成每個40克的劑子，用手按扁，擀成均勻厚的麵皮；

4、刷上一層油，從內測向上疊起來，用刀背沿著餅的外側打上花刀，用手捏出造型來，做好的荷葉餅餳10分鐘；

5、涼水入鍋，開鍋蒸10分鐘，燜3分鐘出鍋即可。