荷葉餅夾肉絲 荷葉餅夾肉絲如何做
來源:時尚少女範 8.53K
1、食材:荷葉餅5個,豬肉400克,蔥1棵,姜1塊,生抽2勺,料酒1勺,蠔油1勺,五香粉0.5克,花生油30克。
2、肉絲洗淨切成細絲。
3、蔥姜切好。
4、將肉絲放入碗中,放入蔥姜、生抽、料酒、蠔油和五香粉抓勻醃製半小時。
5、鍋中加油燒熱後倒入肉絲翻炒至變色。
6、加水沒過肉絲。
7、大火煮開後轉小火燉煮至湯汁濃稠即可。
1、食材:荷葉餅5個,豬肉400克,蔥1棵,姜1塊,生抽2勺,料酒1勺,蠔油1勺,五香粉0.5克,花生油30克。
2、肉絲洗淨切成細絲。
3、蔥姜切好。
4、將肉絲放入碗中,放入蔥姜、生抽、料酒、蠔油和五香粉抓勻醃製半小時。
5、鍋中加油燒熱後倒入肉絲翻炒至變色。
6、加水沒過肉絲。
7、大火煮開後轉小火燉煮至湯汁濃稠即可。