紅棗炸糕的製作方法 怎樣做紅棗炸糕

1、用料：清水100克、大黃米麵250克、棗泥140克。

2、準備好麵粉。活成麵糰。上鍋蒸20分鐘。

3、蒸好的麵糰，揉成條（記得麵粉多放些，不然粘手）。

4、分成大小相同的劑子。

5、去一個小劑子，包入棗泥餡。

6、包好棗泥餡的麵糰壓扁，成圓形。

7、熱油下鍋，炸至兩面金黃盛出。