千層紅棗糕怎麼做 製作千層紅棗糕的方法
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1、主料:乾紅棗100g、馬蹄粉200g。
2、輔料:黃糖120g、椰子汁600g、水600g。
3、準備材料:紅棗、馬蹄粉、片糖、水和椰漿。
4、紅棗洗乾淨去核,放到鍋裡面蒸10-15分鐘,取出用攪拌機打碎。
5、片糖加水煮化。
6、把弄碎的紅棗榮放到片糖水中煮成紅棗湯。
7、紅棗湯和馬蹄粉混合~攪拌均勻粥放入蒸盤中蒸20分鐘左右的時間。
8、將椰漿融入紅棗糕中,就可以做出美味精緻的千層糕。製作時將椰漿和馬蹄粉融合,先蒸紅棗粉漿5分鐘,然後倒入同樣份量椰漿粉漿。重複以上步驟,直至最後一層搞定後再蒸10分鐘。