東北雞蛋燜子的做法 東北雞蛋燜子怎麼做

1、用料：雞蛋3個、尖椒2個、辣椒2個、油適量、水少許、香其醬一袋（根據口味增減）、蔥花適量、味精少許、白糖少許。

2、將蛋液打散後分別加入香其醬、蔥花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水，水多了容易稀不成型。然後繼續順時針攪拌。

3、鍋裡燒水，待水燒開以後放入籠屜，上鍋蒸10-15分鐘即可！