酸菜五花肉怎麼做好吃 好吃的酸菜五花肉做法介紹

1、準備好五花肉和酸菜等食材，將五花肉洗淨切成片，酸菜洗淨備用，準備蔥薑蒜佐料。

2、冷鍋下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，顏色變深就可以了。

3、冰糖炒到焦糖色後，下五花肉翻炒，然後加入蔥薑蒜和少量老抽和生抽，讓五花肉多炒一下，煸出油，五花肉吃起來才不會那麼膩。

4、最後倒入酸菜大火與五花肉翻炒均勻即可