幹腐竹怎麼做好吃 幹腐竹的做法
來源:時尚少女範 1.78W
1、主料:腐竹150克。
2、輔料:胡蘿蔔半個、蔥適量、生抽適量、老抽少許、鹽適量、雞精少許、蒜適量、糖適量、蠔油適量。
3、幹腐竹用清水泡發。
4、泡發後切成段焯水後控幹水分。
5、鍋內爆香蒜末。
6、放入胡蘿蔔和蔥段翻炒。
7、放入腐竹翻炒。
8、加入適量生抽。
9、加入鹽和糖。
10、加入適量老抽翻炒。
11、再加入適量蠔油翻炒上色。
12、加入適量雞精調味。
13、加入蔥段翻炒出香味即可。
1、主料:腐竹150克。
2、輔料:胡蘿蔔半個、蔥適量、生抽適量、老抽少許、鹽適量、雞精少許、蒜適量、糖適量、蠔油適量。
3、幹腐竹用清水泡發。
4、泡發後切成段焯水後控幹水分。
5、鍋內爆香蒜末。
6、放入胡蘿蔔和蔥段翻炒。
7、放入腐竹翻炒。
8、加入適量生抽。
9、加入鹽和糖。
10、加入適量老抽翻炒。
11、再加入適量蠔油翻炒上色。
12、加入適量雞精調味。
13、加入蔥段翻炒出香味即可。