香菇玉米羹 香菇玉米羹的做法

1、材料：大米200克，玉米粒100克，胡蘿蔔100克，香菇50克，火腿100克。

2、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒、香菇、火腿也切成小粒。將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮，開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌。熬大概20分鐘，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。