蝦米拌苦苣如何做 怎麼做蝦米拌苦苣

1、主料：苦苣200g、蝦50g。

2、調料：醋適量、生抽適量、芝麻油適量、花生醬適量、白糖適量。

3、將苦苣去根摘好。

4、蝦米用水清洗乾淨，稍微浸泡下。

5、苦苣用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨。

6、蝦米從水中撈出也瀝乾表面水份放入苦苣中。

7、將所有調料混合調勻，（生抽兩勺，醋一勺，白糖半勺，香油幾滴，花生醬一勺）。

8、將苦苣和蝦米拌好，澆上調好的料汁。

9、將調好的菜拌勻裝盤即可。