秋葵怎麼做好吃又簡單

秋葵可以通過簡單的烹飪方法制作出美味可口的菜餚。以下是兩種常見的簡單做法：

1. 烤秋葵：
- 將秋葵洗淨後，切去秋葵頭部的硬部分。
- 將秋葵放在烤盤上，輕輕地刷上橄欖油，然後撒上適量的鹽和黑胡椒。
- 把烤盤放入預熱至180攝氏度的烤箱中，烤10-12分鐘，或者直到秋葵表面變得金黃酥脆。
- 烤好的秋葵可以搭配蒜蓉醬或者檸檬汁食用。

2. 煎炒秋葵：
- 把秋葵洗淨後，切成段或者切斜片。
- 在炒鍋中加入適量的橄欖油，加熱至中高溫。
- 將切好的秋葵放入炒鍋中，翻炒2-3分鐘，直到秋葵變得嫩熟，表面微微變色。
- 可以根據個人口味加入鹽、胡椒粉、蒜末或者其他調料，翻炒均勻。
- 炒好的秋葵可以單獨吃，也可以與其他蔬菜、肉類一起搭配。

這些簡單的做法可以保持秋葵的原汁原味，同時也可以新增適量的調料來提升口感和風味。