糖炒年糕的家常做法 糖炒年糕怎麼做

1、主料：年糕300g、辣椒醬30g、番茄醬10g、白菜50g。輔料：油適量、鹽適量、開水適量、味精適量。

2、準備好食材。

3、水開後，放入年糕，把年糕煮軟，過兩遍涼水後撈出。

4、鍋裡倒入油，調成小火，倒入辣椒醬。倒入番茄醬。

5、翻炒至雙醬融合，將火調大，放入白菜。

6、再放入控幹水的年糕翻炒。倒入些開水。

7、燉到湯汁變稠，加入少許鹽。

8、關火加入味精。盛盤即可。