中國正宗炒年糕做法 炒年糕的烹飪方法

1、材料：年糕200克、番茄一個、洋蔥半個。

2、將年糕用涼水泡洗下濾水；洋蔥、番茄切好待用；

3、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下；

4、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了；