蔥香燒魚的做法 蔥香燒魚如何做

1、食材：魚1條，花生油1勺，蔥3顆，姜1塊，料酒1勺，陳醋1勺，醬油1勺。

2、鍋熱下油炒香薑絲。

3、放入洗好的魚小火慢煎至兩面金黃。

4、淋上料酒，陳醋，醬油。

5、蓋上蓋子燒5分鐘。

6、魚肉全熟了。

7、放入蔥段燜1分鐘。

8、收汁即可。