蔥香麥糊燒怎麼做 怎麼做蔥香麥糊燒

1、蔥香麥糊燒的用料：麵粉200g、雞蛋2個、火腿腸1根、蔥少許、鹽、雞精、料酒、色拉油。

2、把火腿腸切成小丁。

3、蔥切成末。

4、雞蛋兩個。

5、把所有材料加麵粉，攪拌成麵糊，稀一點，攤的時候就會薄一些。

6、油鍋放少許油，7層熱的時候下鍋，晃成一個小圓餅，變色後翻面就OK了。油千萬不要多放，鍋裡晃一下就好，多餘的倒出來。