香蔥燒餅的簡單做法 香蔥燒餅的簡單做法介紹

1、餅皮1揉勻加入2，再揉至光滑，鬆弛15分鐘，餡料拌勻備用。

2、將餅皮杆成長方狀約0.5cm厚，餅皮底下撒粉，將麵皮上多餘的粉刷掉，中間抹上餡料，摺成三摺再包好，兩面略杆，擠出空氣。

3、表面略杆數下，刷少許水，並抹上芝麻，斜切塊，鬆弛20～25分鐘。

4、烤箱預熱，上火210度C，下火180度C，芝麻面朝下，烤約10分鐘。烤至約7～8分鐘時，翻面再烤即可。