西芹炒百合怎麼做好吃 西芹炒百合如何做好吃

1、主料：西芹150克,百合(幹)200克 ，鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克。

2、西芹洗淨，切成3釐米見方的菱形塊;

3、百合洗淨，掰成小瓣;

4、把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起;

5、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、下百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。