百合怎麼炒最好吃 炒百合的烹飪方法

1、可以做西芹炒百合。

2、主料：西芹150克,百合(幹)200克。調料：鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克。

3、西芹洗淨，切成3釐米見方的菱形塊。

4、百合洗淨，掰成小瓣。

5、把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起。

6、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、下百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。