西芹燉百合怎麼做 製作西芹燉百合的方法

1、主料：西芹200克、百合20克（幹）、胡蘿蔔半根。

2、輔料：鹽2克、雞精2克、香油少許、蒜適量。

3、西芹洗淨切成片。

4、幹百合用清水泡發。

5、大蒜切成片。

6、胡蘿蔔洗淨切片備用。

7、鍋中放水燒開，把所有主料焯水。

8、另起鍋放油，爆香蒜碎後把蒜撈出。

9、放入焯水的主料煸炒。

10、加入鹽和雞精調味，芶入薄芡即可。