紅蘿蔔醃製方法 紅蘿蔔怎麼醃製

1、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。

2、向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。

3、碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。

4、加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。