怎樣做粘稠的辣椒 怎樣讓辣椒油變稠

讓辣椒油變稠可以多放辣椒粉，常見的濃稠的辣椒油做法如下：

1、準備材料：幹辣椒50克、食用油120克、鹽1湯匙、香油1湯匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克、花生30克

2、首先幹辣椒用料理機打碎，花生用一點油小火炸熟，變色，聽到噼啪聲音就撈出晾涼。

3、姜蒜剁成末，晾涼後的花生用刀背壓碎。

4、辣椒碎倒進較深的碗裡，加1勺鹽。

5、加入姜蒜末，熟芝麻，淋入一勺香油。

6、把120克食用油倒進鍋裡，燒熱直到冒煙。

7、把燒熱的油均勻的澆到辣椒碎上面。

8、最後陝西油潑面放涼就可以使用了。