簡單肉鬆的做法 簡單肉鬆怎麼做

1、準備裡嵴肉半斤多，蔥薑蒜若干，生抽一勺，糖2克。

2、把買好的里肌肉裡面的那些肥肉筋膜都去掉。然後切成小塊。

3、接著在鍋裡放入水蔥薑蒜不要放鹽。

4、大火煮20分鐘轉小火煮個大約半小時。

5、煮好後把肉撈出控水。

6、趁熱直接倒進攪拌盆裡，加入一勺生抽，一點點糖。

7、用K字漿攪拌，2檔。

8、入烤箱150度上下火烘烤六七分鐘，中間翻面，對了，考的時候可以放一點黑芝麻進去一起考，然後出來一攪拌肉鬆裡面就直接會帶有黑芝麻。

9、烤過之後，繼續攪拌，四檔，攪拌以後繼續放在烤箱裡烤大約五分鐘即可。