脆皮五花肉需要烤多長時間 脆皮五花肉需要烤多久

1、脆皮五花肉需要烤一個小時左右。

2、在製作脆皮五花肉的時候，需要在豬皮上塗抹一層白醋，不僅可以去除豬皮的腥味，還可以軟化豬皮，使豬皮變得更加酥脆。

3、脆皮五花肉外皮包括裡面的肉全部烤熟大概需要一個小時左右，但是我們在製作時一般分為好幾步，先煮，再烤外皮，再烤內裡，這樣做出來的五花肉口感好，比較酥脆。

4、調料只需塗抹在瘦肉部分，豬皮上的料汁要擦掉，否則烤好的豬皮會很黑很醜。