清蒸中華鱘魚的做法 清蒸鱘魚怎麼做

1、材料：鱘龍魚一條、蔥花適量、姜適量、蔥白適量、料酒適量、鹽適量、冰糖適量、醬油適量、芝麻油適量。

2、鱘龍魚切花刀，用鹽戳魚身，放料酒醃製10分鐘。

3、除蔥花，蔥白，以上配料調好放碗裡。

4、魚上鍋放薑片蒸10分鐘，後放蔥花蔥白以及調好的料淋上，再蒸5到8分鐘！香噴噴的蒸魚就完成了。