手擀褲帶面如何做 手擀褲帶面怎麼做
來源:時尚少女範 7.93K
1、麵粉中加入少許的鹽,少量多次加水,筷子攪拌成絮狀。
2、揉成麵糰。
3、靜置醒發約15min後再揉一揉,麵糰光滑。
4、案板上噗乾粉防粘。
5、擀麵杖擀開。
6、擀成厚度均勻的面片。
7、再擀捲成厚度約1-2㎜的面片。
8、擀好後開啟。
9、摺疊整齊。
10、切成寬段。
11、撒乾粉。
12、抖開,沸水中下鍋,煮熟配上澆頭即可。
1、麵粉中加入少許的鹽,少量多次加水,筷子攪拌成絮狀。
2、揉成麵糰。
3、靜置醒發約15min後再揉一揉,麵糰光滑。
4、案板上噗乾粉防粘。
5、擀麵杖擀開。
6、擀成厚度均勻的面片。
7、再擀捲成厚度約1-2㎜的面片。
8、擀好後開啟。
9、摺疊整齊。
10、切成寬段。
11、撒乾粉。
12、抖開,沸水中下鍋,煮熟配上澆頭即可。