鮮扇貝丁湯的家常做法

鮮扇貝丁湯是一道非常美味的家常湯品，準備簡單，口感鮮美。下面是鮮扇貝丁湯的家常做法：

材料：
- 鮮扇貝肉 200克
- 雞湯 500毫升
- 薑片 3片
- 青蒜 適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 香菜 適量

步驟：
1. 熱鍋燒熱，加入適量的植物油。將薑片放入炒香。
2. 加入鮮扇貝肉翻炒均勻，煮至變白。
3. 倒入雞湯，煮開，撇去浮沫。
4. 加入鹽和生抽，根據個人口味適量加入。
5. 將青蒜洗淨切成小段，放入鍋中，繼續煮沸。
6. 最後撒上香菜作為裝飾，即可享用。

溫馨提示：扇貝熟化時間不要過長，避免過度煮熟導致口感不佳。根據個人口味可以適量加入其他喜歡的調料，增加風味。