油麥菜是不是萵筍葉 油麥菜是萵筍葉嗎

1、油麥菜不是萵筍葉。

2、油麥菜是萵苣葉的變種，表面光滑，呈長披針形，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分。萵苣葉比表面凹凸不平，呈倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、圓形，含有大量胡蘿蔔素。

3、油麥菜又叫油蕒、香水生菜，原種產於地中海沿岸，屬一年生或二年生草本，鬚根系，莖短縮， 有乳汁，葉片互生，長橢圓形至披針形，味道微苦，花呈黃色。