幹炸雞塊的家常做法 幹炸雞塊的做法
來源:時尚少女範 2.62W
1、食材:雞胸肉、澱粉、蔥姜、鹽、十三香、生抽、孜然。
2、醃製:首先需要把雞胸肉洗淨切塊,加蔥姜、鹽、十三香、生抽醃製半個小時。
3、定型撈出:然後再把雞胸肉裹滿幹澱粉,油溫五成下雞塊,定型撈出。
4、復炸:最後再等油溫升高再復炸一次,撒孜然粉或椒鹽即可,幹炸雞塊就做好了。
1、食材:雞胸肉、澱粉、蔥姜、鹽、十三香、生抽、孜然。
2、醃製:首先需要把雞胸肉洗淨切塊,加蔥姜、鹽、十三香、生抽醃製半個小時。
3、定型撈出:然後再把雞胸肉裹滿幹澱粉,油溫五成下雞塊,定型撈出。
4、復炸:最後再等油溫升高再復炸一次,撒孜然粉或椒鹽即可,幹炸雞塊就做好了。