面瓜燉土豆的做法竅門 怎麼做面瓜燉土豆

1、食材：南瓜8兩、土豆2個、鹽2食勺、蔥花兒適量。

2、去掉倭瓜的硬皮和裡面的籽，土豆去皮。都洗乾淨。

3、切小塊，土豆是用刀掰的塊，蔥花兒適量。

4、油一湯勺半，燒熱。

5、放一半蔥花兒，放倭瓜，土豆翻炒，待土豆，倭瓜稍金黃。

6、加水，稍抹過菜，加2食勺鹽，中火10分鐘。

7、菜熟了。倭瓜有甜味，可以燉好留一半湯，湯是甜甜的，很好喝！我喜歡把湯燉沒了，這樣菜入味，把蔥花兒撒上，出鍋裝盤。