薯片的簡單製作方法 薯片做法

1、首先，將土豆去皮洗乾淨，然後切片，儘量切薄一點；

2、然後，放入鹽水中浸泡10分鐘；

3、將土豆片放入鍋中燒開的水中，等水再燒開就撈上來放入涼水中；

4、將土豆片撈上來瀝乾水分；

5、在鍋中放入食用油，開大火將加到五成熱，然後將火調至小火；

6、將土豆片放入鍋中，炸至金黃色以後就撈上來；

7、最後，加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃了。