自制無油薯片怎麼做 自制無油薯片的方法

1、食材：土豆一個、孜然粉適量、鹽適量。

2、準備一個土豆，去皮。

3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相對來說也很薄哦。

4、切好後，過水，一定要多洗幾遍，把澱粉儘量洗掉，洗成這種盆裡的水呈清澈透明就行，再加點鹽泡5分鐘，倒掉水。

5、準備烤盤或者烤網，土豆片用廚房用紙或者比較吸水的紙吸乾水分，儘量多吸乾，比較好烤呢。

6、烤箱160度預熱5分鐘，將土豆片鋪在烤網（烤盤）上，160度10分鐘。

7、時間到拿出來，撒上孜然粉，翻面150度再烤5分鐘。

8、大的烤箱受熱均勻，小的烤箱就根據自己烤箱的脾氣再調整時間和溫度，等到都烤乾就可以啦。