涼拌圓蔥筍片的正宗做法 涼拌圓蔥筍片做法

1、青筍刮掉外皮，洗淨搽成絲，加少許鹽醃約15分鐘，擠掉水份備用。

2、洋蔥切成絲，備用。

3、將洋蔥和醃製後擠掉水份的青筍絲放入一個空碗。

4、再將醬油、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖和蔥調好的料汁倒在碗中。

5、拌勻後，好吃美味適合養生的涼拌青筍洋蔥就做好了。