雞裡脊是哪個部位

雞裡脊是指雞肉的胸脯肉部位，位於雞胸腔內部，靠近背部骨骼的一組肉塊。裡脊肉質細嫩、口感豐富，是雞肉中比較受歡迎的部位之一。在烹飪中常用來做炒菜、燉湯、烤肉等。