海帶蝦湯的做法

海帶蝦湯的做法如下：

材料：海帶100克，鮮蝦200克，薑片適量，鹽適量，香菜適量。

步驟：
1. 海帶先用清水泡發，泡發後切成寬約2釐米的條狀備用。
2. 鮮蝦去殼洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量的水，水開後放入薑片和海帶，煮約5分鐘。
4. 加入鮮蝦煮熟，加鹽調味，再煮2分鐘即可。
5. 裝碗時撒上香菜即可。

溫馨提示：
1. 海帶需要提前泡發，泡發時間根據海帶的大小和硬度來決定，通常需要泡發1-2個小時，直至變軟。
2. 煮蝦的時間不宜過長，以免蝦肉變硬。
3. 可根據個人口味加入其他調料，如蔥段、胡椒粉等。