松茸玉米排骨湯的做法

松茸玉米排骨湯的做法：

材料：
- 500克排骨
- 2個松茸
- 2根玉米
- 3片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量食用油

做法：
1. 將排骨洗淨，放入開水中焯水，去除血水和雜質，撈出備用。
2. 松茸用清水浸泡30分鐘，然後切成薄片備用。
3. 玉米去皮，切成小段備用。
4. 在鍋中燒熱適量的食用油，放入薑片煸炒出香味。
5. 將焯水後的排骨放入鍋中，煸炒一會兒，使其表面略微變色。
6. 加入足夠的清水，煮沸後撇去浮沫。
7. 加入切好的玉米和松茸片，繼續煮沸。
8. 轉小火，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘至40分鐘，直到排骨變得非常爛熟。
9. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，根據個人口味可適量增減。
10. 煮沸一會兒，使調味料均勻融入湯中。
11. 關火，裝入碗中即可享受美味的松茸玉米排骨湯。

溫馨提示：
- 為了增加湯的濃郁度，可以選擇用高壓鍋或慢燉鍋來燉煮，時間可以縮短到20分鐘左右。
- 松茸屬於高檔食材，價格較為昂貴，為了節省松茸的用量，可以將其切薄片後再加入湯中燉煮，這樣更容易釋放出香味。