香煎南極冰魚的做法 香煎南極冰魚的做法是什麼

1、處理乾淨的南極冰魚解凍備用。

2、用鹽將南極冰魚抹勻醃一醃。

3、拍碎適量姜備用。

4、熱鍋下油，將南極冰魚下鍋煎。

5、煎完一面再煎另一面，並灑入適量姜。

6、一直將兩面煎到金黃即可。