蒸箱蒸雞蛋羹的做法 家常蒸箱蒸雞蛋羹的做法

1、準備材料：雞蛋：1個、鹽：1/2小勺、雞粉：1/2小勺、蔥花：少許。

2、把雞蛋打入容器裡，然後兌入一倍的清水，充分攪拌均勻。

3、攪拌好的雞蛋液用濾網過濾一次備用。

4、雞蛋液過濾好後，加入適量的鹽，和適量的雞粉拌勻備用。

5、蒸箱預熱100度，設定高溫蒸汽160度，把雞蛋液放入蒸箱，蒸5分鐘。

6、雞蛋羹蒸好後盛出，撒上適量的蔥花即可享用。