陳皮蒸蛋羹 陳皮蒸蛋羹家常做法分享
來源:時尚少女範 5.06K
1、主料:雞蛋1個。
2、輔料:陳皮2克。
3、做法:
(1)需要一個雞蛋,少量的陳皮。陳皮用溫水洗一洗,洗去雜質。然後將陳皮切成碎末,省事的話不切也行。
(2)雞蛋加鹽、料酒打散,加入兩倍的涼白開水。拿個小碗,把蛋液過濾下,這樣蒸的蛋羹比較嫩。
(3)過濾好的蛋液中加入陳皮末,放入蒸鍋裡蒸7分鐘左右即可。
1、主料:雞蛋1個。
2、輔料:陳皮2克。
3、做法:
(1)需要一個雞蛋,少量的陳皮。陳皮用溫水洗一洗,洗去雜質。然後將陳皮切成碎末,省事的話不切也行。
(2)雞蛋加鹽、料酒打散,加入兩倍的涼白開水。拿個小碗,把蛋液過濾下,這樣蒸的蛋羹比較嫩。
(3)過濾好的蛋液中加入陳皮末,放入蒸鍋裡蒸7分鐘左右即可。