蒜蓉粉絲怎麼做 蒜蓉粉絲的做法

1、鍋里加水待水煮開下粉絲煮軟。

2、在等水開的這段時間 將蒜、蔥、小米椒切碎放在碗裡。

3、另拿一隻碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這裡可以加一大勺高湯 沒有的話加開水也行。

4、這時粉絲也應該煮好了，撈起來放在盤子裡，鍋裡水倒掉 將鍋燒乾後倒油。

5、趁在燒油的時候把一碗調料先淋在粉絲上，再將蔥蒜小米椒粒淋在粉絲上。

6、最後一步是將燒好的油淋在粉絲上。