炸魷魚的做法 炸魷魚怎麼做

來源:時尚少女範 2.29W
炸魷魚的做法 炸魷魚怎麼做

1、原料:魷魚、鹽、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、鹽、白砂糖、麻辣鮮料。

2、解凍的魷魚洗淨加入適量鹽、白胡椒粉、料酒醃製15分鐘以上;

3、裹上脆炸粉,按實;

4、抖去多餘的脆炸粉,調好脆炸粉漿,按照比例(炸粉:水=1:1.5)調漿。

5、再把魷魚在脆炸粉漿裡滾一下;

6、鍋中放油,燒至7成熱,放入魷魚炸至金黃色;

7、控油後撒上自己喜歡的沾料就可以享用了。

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