豉香小魚乾的做法 豉香小魚乾怎麼做好吃

1、主料：小魚乾150克，豆豉30克。輔料：花生油50克，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺。

2、小魚乾挑洗乾淨，晾乾水份。

3、豆豉沖洗乾淨，晾乾水份。

4、起油鍋，放豆豉小魚乾中火煎一會。

5、待小魚乾酥脆時，撒鹽炒勻。

6、淋入料酒炒勻。

7、淋入生抽炒勻，即可出鍋。