粉絲冬瓜湯的家常做法

粉絲冬瓜湯是一道清爽美味的湯品，下面是它的家常做法：

所需材料：
- 冬瓜：適量
- 乾貝：適量
- 海米：適量
- 雞胸肉：適量
- 白胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 粉絲：適量
- 蔥薑蒜末：適量
- 雞蛋清：適量

步驟：
1. 冬瓜去皮、去籽，切成小塊備用。
2. 乾貝、海米用溫水泡軟備用，雞胸肉切成薄片備用。
3. 將雞胸肉片用鹽、白胡椒粉和雞精醃製一會兒。
4. 熱鍋冷油，加入蔥薑蒜末爆香。
5. 加入海米、乾貝翻炒片刻。
6. 加入適量清水，把鍋裡的雜質煮出來。
7. 放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜熟軟。
8. 加入醃製好的雞胸肉片煮熟後，加鹽調味。
9. 粉絲用溫水泡軟後加入鍋裡煮熟。
10. 調味雞蛋清攪拌均勻，慢慢倒入鍋中，煮至熟透即可。

這是家常做法，你可以根據自己的口味做出適合自己的調味料，如喜歡一點酸味可以適量加入醋，或者根據個人口味加入其他蔬菜等。希望能幫到你！